こんにちは～(^^)/
もうすぐひな祭りですね。
ひな祭りにはいつもケーキを食べるのですが、毎年同じようなケーキを買っていたので今年は自分で作ってみようかなと思い、挑戦してみました！
そしてわたしが作っているのを見た子供はきっと「わたしもやりたい！！」」と言ってくることを想定して、子供でもできそうな工程があるもので、ひなまつりに絡めたもの・・
と、いうことで「3色ミルクレープ」を作りたいと思います！(笑)
【材料】
・ホットケーキミックス（300g）
・牛乳（600cc）
・卵（3個）
・溶かしバター（30ｇ）
・抹茶パウダー（大さじ1）
・いちごパウダー（大さじ1）
・ホイップクリーム（写真のものを3個使用しました）
・サラダ油（適量）
※砂糖は使用しませんでした
【作り方】
①ボウルにホットケーキミックス（100g）に牛乳（200cc）を少しずつ加えながら混ぜる
卵（1個）を割り入れ、溶かしバター（10g）を加えて混ぜる
②ざるでこし、ラップをして30分程度冷蔵庫で休ませる
③同様に、抹茶パウダーを入れたものと、いちごパウダーを入れた生地を作る
④フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで広げ、弱火で熱する
約おたま1杯分の生地を入れて薄く広げる
生地の縁が焼けて表面が乾いたら裏返し、15～20秒程焼いて取り出す
生地にラップをして冷蔵庫に入れて冷ます
⑤生地が冷めたら、抹茶の生地1枚にホイップクリームを塗り、さらに生地を1枚重ねる
抹茶、ノーマル、いちごの順に生地が重なるようにホイップクリームを塗っていく
⑥好きな大きさにカットしたらお皿に盛る
かかか、かわいい。。( *´艸｀)
菱餅のような3色ミルクレープができました～！
難しい工程がないので、生地を混ぜたりクリームを塗ったりするのは子供でもできました。
生地のあいだや一番上にフルーツを乗せてもいいですね！
ホットケーキミックスで手軽に作れました(*^^*)
みなさんも作ってみてください！
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