2024.02.21 COOKING ザ・ココット 自動調理
みなさん、こんにちは！
今回は、冬に美味しいといわれている「鱈（タラ）」を使用した調理を紹介していきます(^^♪
タラは、低カロリーで高タンパク、ビタミンやミネラルも豊富に含まれており、健康に優れた魚だそうです！
寒い日が続きますが、「タラとじゃがいものトマト煮込み」を食べて体調管理に気を付けていきましょう！！
リンナイの「デリシア」と「ザ・ココット」「プラスアールレシピ」を使用しました！
☆ 材料（3～4人分）
・タラの切り身 4切れ（400g）
・塩 小さじ3/4
・じゃがいも 3個（400g）
・玉ねぎ 1個（200g）
・にんにく 2片
・オリーブオイル 大さじ1
【A】カットトマト缶 1缶（400g）
【A】白ワイン 大さじ2
【A】水 大さじ3
【A】砂糖 ひとつまみ
・ブイヨンキューブ 1個
・こしょう 適量
・パセリみじん切り 適宜
☆作り方
① タラは１切れを３等分し、塩をもみ込みます。ビニール袋に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
② じゃがいもは皮をむいて５ｍｍ厚の輪切りにし、水にさらしてザルにあげます。玉ねぎは薄切りにし、にんにくは芯を取って薄切りにします。
③ ザ・ココットにオリーブオイルを入れ、②のにんにく、玉ねぎ、じゃがいも、①のタラの順に重ねます。【A】と包丁で細かくしたブイヨンキューブを加えて蓋をし、グリルに入れます。
「自動調理スタート」ボタンを押し、点火します。
④ ③が煮込み終わったら、こしょうをふってお好みでパセリをちらして完成です！！
いかがでしたか？？
ジャガイモもタラもトマトとの相性がよく、とてもおいしかったです！
「自動調理ボタン」を押し、出来上がりを待つだけ！！とても簡単！！
魚を使用した調理というと「和」なイメージですが、「洋風」で魚を調理したい！という方、ぜひ作ってみてください(^^)/
「ザ・ココット」を使用した調理はこちら！！！
