2023.02.20　 COOKING ごはん 魚介のおかず 炊飯鍋

ひな祭りパーティーにいかが？「ドーナツ寿司」を作ってみました

みなさん、こんにちは～

もうすぐ「ひな祭り」ですね(*^-^*)

ひな祭りが来ると、春が来たな～と感じます

桃の節句とも言われ、女の子の成長を願う日ですね

子供の頃は、母と一緒にお雛様を飾ることがとても嬉しかったです

わが家にも娘がおりまして、

今は自分が母親として娘の成長を感じながらひな祭りの準備をすることに幸せを感じています(#^^#)

さて！

今回は、ひな祭りパーティーにぴったり、「ドーナツ寿司」を作ってみたのでご紹介します！

～材料～

・きゅうり　1本

・ブロッコリースプラウト　1/2パック

・レモン　1/4個

・アボカド　1個

・まぐろ　6切れ

・蒸しえび　4切れ

・サーモン　4切れ

・錦糸卵　適宜

・とびっこ　適宜

・桜でんぶ　適宜

・黒ゴマ　適宜

・酢飯　2合分

～作り方～

①リンナイ「炊飯鍋」に研いだお米2合を入れ、2合の線まで水をいれてコンロの炊飯機能でご飯を炊く

※今回は、リンナイのコンロ「デリシア」を使って「炊飯鍋」で調理しました。

もちろん、炊飯器で炊いたご飯を使っていただいても問題ありませんよ！

①きゅうりを縦1/4に切ってから、ピーラーで薄くカットする

②シリコンのドーナツ型にお好みの具材を敷き詰めていく

③酢飯を具材の上に詰めていく

④ラップをかけて、裏返し、型から抜くいて完成

いかがでしょうか。

あっという間にひな祭りパーティーを彩る一品が完成しました！

お子さんと一緒に作れますので、手巻き寿司のように好きな具材を選んで作りながら食べるのもおすすめですよ(*^-^*)

みなさんも、ぜひ「ドーナツ寿司」を作ってみてくださいね～

【スモークサーモンといくらのカップ寿司】