みなさん、こんにちは～
「あ～今日はごはん作るの面倒だな～」
そんな日ありませんか？
わたしは、よくあります(^^;
特に、自分だけのごはんを用意する時！
作るの面倒～
買って来るのも面倒～
あるもので済ませよう！となることが多いです
そんな時にもぴったりな、ワンパンパスタを作ってみたのでご紹介します！
※ワンパン→お鍋一つで出来る料理です(^^)
今回は「ワンパンで完成！春野菜とあさりのパスタ」を作ってみました
【材料】2人分
・パスタ 200ｇ
・あさり 240ｇ
・たけのこ(水煮) 60ｇ
・菜の花 60g
・水 500cc
・オリーブオイル 小さじ4
・塩 小さじ1
・白ワイン 60cc
・にんにくすりおろし 小さじ1
【作り方】
※予め、あさりは砂抜きをしておく
①鍋に、水、オリーブオイル、塩を入れる。沸騰してきたら、白ワインとパスタを入れる。
②鍋のふちにザルを掛け、アサリをザルに入れて蓋をし5分蒸す
③アサリの口が開いたら、ザルごとアサリを取り出す
④パスタを中火で5分茹で、にんにくすりおろし、菜の花、たけのこ、③のアサリを加えて炒める
盛り付けて、お好みで黒こしょうを振ったら完成！
お鍋ひとつで完成するので洗い物が少なくて最高！
具材を変えて色んなパスタが出来そうです(*^^*)
みなさんも、時短・家事ラクメニューなワンパンパスタを作ってみてくださいね～
