2022.12.17 COOKING GAS 自動調理 ごはん 炊飯鍋
こんにちは～(^^)/
今回はわが家の定番ごはんで、冷凍庫には必ずストックがある「ひじきの焼き込みご飯」を作ってみたので紹介します！
簡単な上にひじきの栄養たっぷりなので、こればっかり作っています(^^)
【材料】
・もち米（2合）（※普通のお米でも大丈夫です）
・ひじき（写真のひじきの半量）
・にんじん（1/2本）
・大豆の水煮（写真の半量）
・油揚げ（1枚）
■しょうゆ（大さじ1）
■みりん（大さじ2）
■酒（大さじ）
※濃いめが良い方はしょうゆの量を多めに！甘めが良い方はめんつゆにしても美味しいです
【作り方】
①ひじきは水に浸して戻しておく
（この工程はもしかするといらない気もします）
②米を研いで炊飯鍋に入れます
（炊飯鍋じゃなくても、電気炊飯器でも大丈夫です）
③■の調味料を入れ、2合の目盛りまで水を入れ、30分程浸水させます
④にんじんは千切り、油揚げは5ミリ程に切ります
⑤具材をすべていれます
⑥コンロを点火して、炊飯ボタンを押します
⑦炊きあがったら完成
あっという間にできました(^^)/
んんんん～～～何度食べても美味しい！
朝ごはんやお昼ご飯はこれに汁物あったらもう十分！
余ったら、わが家はおにぎりの形にして冷凍庫で保存しています
みなさんも作ってみてください(^^)
（お気づきのとおり、大豆の水煮を入れ忘れました・・(^^; ）
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