2024.02.06 COOKING ザ・ココット 自動調理
みなさんこんにちは～！
冬に食べたくなるものといえば、鍋！
体の中から温まって良いですよね～～～
しかもおいしい且つ簡単でヘルシー！
いくら食べても罪悪感がないので大好きです( *´艸｀)
今やスーパーには、たくさんの種類の鍋の素が売られていてとーーーっても悩みます！
みなさんは、何鍋が好きですか？
今回は、鍋の素に頼らなくても、おうちにある調味料でできちゃう鍋です！
【材料】
鶏手羽元 ８本
じゃがいも ３個
長ネギ １本
【A】水 ３５０ｍｌ
【A】コチュジャン 大さじ１と１/２
【A】みそ 大さじ１と１/２
【A】砂糖 小さじ２
【A】酒 小さじ２
【A】にんにくすりおろし １片分
【A】しょうがすりおろし １片分
【A】一味唐辛子（調味用） 小さじ１/２
白すりごま 適宜
一味唐辛子（仕上げ用）
大葉 適宜
【作り方】
１．鶏手羽元は骨に沿ってキッチンバサミで切り込みを入れる。じゃがいもは皮をむいて半分に切り、水にさらしてザルに上げる。長ねぎは、３ｃｍ幅に切る。
※手羽元の骨の周りに切り込みを入れて、食べやすくします。
２．ザ・ココットに１を入れ、Aをしっかりと混ぜ合わせてから加える。蓋をしてグリルへ入れ、「自動調理をスタート」ボタンを押し、点火する。
３．２が煮込み終わったら白すりごまを加え、好みで一味唐辛子をふって大葉をちぎって散らす。
鶏手羽もじゃがいももゴロゴロ入っていて食べ応えバツグン！
じゃがいもにも味が染みていて、ホクホク！短時間でこんなに染みる！！さすがオート調理様、、
鍋は調理が簡単ですが、鍋もほったらかし調理に頼ればもーーーっと簡単に！
鶏手羽から溢れ出た油で蓋されてスープも熱々でした！
アツアツは、美味しさを倍増させます(*^^*)
〆にうどんやご飯を入れても最高ですね～！
ぜひみなさんも作ってみてください～！
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