みなさん、こんにちは～
阿賀野市の水原エリアにとっても素敵なスイーツショップがあるんですよ(^^)
洋菓子とジャムのお店「湖と菓」さんです
2023年の秋にオープンした新しいお店です
「湖と菓」さんは、双子の姉妹が営む洋菓子とジャムのお店です
店内に入ると、焼き菓子のいい香りがしてきます
焼きたてのお菓子、洋菓子、ジャム、ショーケースにはシュークリームとプリンが並んでいます
「スワンシュー」が目を引きます
阿賀野市水原エリアといえば、白鳥の飛来地「瓢湖」で有名ですよね
店主のお二人が、水原をイメージして作ったのがこの「スワンシュー」です
「湖と菓」さんのお菓子はどれも素材の味を感じることが出来ます
ひとくち食べて、丁寧に作られたお菓子なんだということがすぐに分かりますよ
どれもとても美味しくて、是非お土産にしたいと思えるお菓子ばかりです
わたしは、プリンの美味しさに感動しました(^^)
苦みを感じないカラメルソースが優しい甘さのプリンにぴったりで
クリームと合わせて味わうと、もっと幸せです～
「キャラメルサレ」はスコーンと一緒にいただきましたが、なめらかで甘さと香ばしさが最高です
バターの風味豊かな「湖と菓」さんのスコーンにぴったりです
「花柚マーマレード」は柚の皮がとっても丁寧にスライスされていて苦みは一切なく、柚の香りをしっかりと感じられるジャムでした
洋菓子だけでなく、ジャムも手土産にしたら間違いなく喜ばれますよ
今回お店にお伺いした際は、妹さんの近藤琴愛さんにお話をうかがいました
お店の雰囲気の通りの穏やかで優しくあたたかなお人柄にすっかり虜になりました
プライベートでは二人のお子さんを持つお母さんです
（なんと姉妹揃って同じ年のお子さんをお持ちです）
お姉さんの田部井華愛さんは東京と新潟の二拠点でお仕事をされてるそうですよ
離れていても、お二人でお店のことを相談し、分担してお店を切り盛りされているそうです
お二人の絆の強さがあるから、このスタイルが成り立つんだなと感じました
お店はまだオープンしたばかりですが、既に遠方からのお客さまも多く、
人気な様子がうかがえましたよ
阿賀野市水原エリアにある素敵なスイーツショップ「湖と菓」さんにみなさんもぜひ行ってみてくださいね～(^^)
Shop information
| 住所 | 阿賀野市岡山町5-15 |
| 営業時間 | SNSの投稿をご確認ください |
| 定休日 | SNSの投稿をご確認ください |
| SNS |  |
MAP
阿賀野市六野瀬「みるぱす」
