リンナイ「ココットプレート」でスイートポテトを作りました

越後プロパンBLOG

みなさん、こんにちは～

食欲の秋、楽しんでますか？

秋の味覚さつまいもを使って、親子でほっこりおやつ作りはいかがでしょうか！

材料を混ぜてコロコロと形を整えれば、グリルで簡単にスイートポテトが完成します。

甘い香りに包まれながら、笑顔の時間が広がりますよ。

【材料】

・さつまいも　1本

(A)上白糖　大さじ2

(A)無塩バター　10g

(A)卵黄（生地用）　1/2個分

(A)シナモンパウダー　適量

・生クリーム　50g

・卵黄（仕上げ用）　1/2個分

・黒いりごま　適量

①さつまいもは皮をむき、2cm角にカットして水にさらす。水けを切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600W6分加熱したら、フォークでつぶす。

②さつまいもが温かいうちにAを入れ、ゴムベラで全体を混ぜ合わせたら、生クリームを少しずつ加えてその都度混ぜる。

③②を6等分し、両手のひらで転がしながらラグビーボール型に成型する。ココットプレートの手前を空けて生地を並べ、卵黄をハケで塗る。蓋をせずにグリルへ入れ、コンロとリンナイアプリ+RRECIPEを接続し、「自動調理をスタート」ボタンを押し、点火する。

ココガスゴイ！リンナイデリシアの自動調理機能を使えば、火加減は全てお任せ。ほったらかしで家事ラク生活が叶います( *´艸｀)

④焼き上がったら、黒ゴマをのせて完成です

いかがでしょうか。

「丸めるの楽しい！」「きれいにできたよ！」親子でワイワイ作れるスイートポテトは秋のおやつにぴったりです。ココットプレートで手軽に焼き上がれば、ほくほく甘いさつまいもの味わいが、家族みんなのお気に入りになること間違いなしです( *´艸｀)

【おすすめのレシピ】

「チーズプリンタルト」