2022.07.04 COOKING GAS ココットプレート 自動調理 お肉のおかず
こんにちは～(^^)/
毎日暑いですね～(~O~;)
会社がある新潟市秋葉区は先週気温が34℃まで上がりましたよ(~O~;)
そんな暑い日は、お肉をガッツリ食べたくなるもなるし、
逆にさっぱりしたものも欲しませんか・・？！
今回は、そんなわがままな希望を両方叶えてくれる料理『油淋鶏（ユーリンチー）』を紹介します！
ガッツリもさっぱりも両方を兼ね備えた、夏におすすめの一品です！(^^)
でも、そうは言っても・・。
油淋鶏って、鶏肉を油であげるところを想像して、作ることを遠ざけてしまいがちじゃないですか？！
だってまず揚げ物が面倒。
揚げ油の用意、油はねガード、後片付け、、
そしてなにより夏は暑い！！！
揚げている間は付きっきり！！
はーーー。
考えただけで、面倒。
でも、今回紹介する油淋鶏は油で揚げません！！（ノーオイル！ノーオイル！！）
しかも、とっっっても簡単！
料理初心者さんにもおすすめの一品です(^^)/
リンナイのDELICIA（デリシア）とココットプレート、そしてプラスアールレシピ(+R RECIPE)アプリ使って簡単に作れたので紹介していきまーす(^^)
～準備～
リンナイの「+R RECIPE」を起動し、アプリとコンロを連動させておきます
今回はアプリ内の「ノンフライ！油淋鶏」を参考に作りました
【材料】（2～3人分）
・鶏もも肉（300ｇ）
■しょうゆ（下味用）（大さじ2）
■みりん（大さじ1）
■酒（大さじ1）
・レタス（1/4個）
・長ねぎ（1/3本）
・しょうが（1/2片）
▲しょうゆ（タレ用）（大さじ1）
▲酢（大さじ1）
▲砂糖（大さじ1）
▲ごま油（大さじ1/2）
・片栗粉（大さじ4）
・・お気づきでしょうか？！
調味料は大さじのスプーン1本でいけます！
これ非常に嬉しいですよね！
【作り方】
①鶏もも肉は10等分し、■を混ぜ合わせたボウルに入れて15分ほど漬け込む
レタスはザク切りにして冷水に入れ、パリッとさせて水気をよく切る
②長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、▲と混ぜ合わせてタレを作る
んんんんん～～～
これだけで美味しそう(*^^*)
③、①の鶏肉に片栗粉をまぶして5分程なじませたら、ココットプレートに並べる
蓋をしてグリルに入れ、「自動調理をスタート」ボタンを押し、点火する
焼き色の確認？
そんなことはしません！
自動調理に任せて、定番のほったらかしです～(*^^*)
④焼き上がったら、①のレタスを敷いた器に盛り、②のタレをかける
動画でどうぞ！(*^^*)
いかがでしたか？
実際に作ってみたら、工程が少な過ぎて驚きました～！
こんなに簡単に出来るとは！！！！(゜o゜
ココットプレートは、盛り付けた後水に浸しておくと手入れが簡単ですよ(^^)
片付けが簡単なところも嬉しいポイントですね！(*^^*)
冷やし中華や、そうめんに飽きてきた頃におすすめの油淋鶏の紹介でした！
みなさんも試してみて下さい(^^)/
【ココットプレートを使ったおすすめはこちら(^^)/】
イースターにおすすめ！リンナイ「デリシア」ココットプレートを使って『フランスパンのフレンチトースト』を作ってみた(^^)
