こんにちは～(^^)
先日、近所の方にメバルをもらったので煮つけを作ってみました！
（魚の種類が違っていたらすみません、、）
ぎゃーーーーーーーーー。
口を開けてこっちを見ている・・・
こっ、これは・・
魚を触れないわたしには、捌くのは難易度が高すぎます。。
と、いうことで代わりに母にさばいてもらいました（笑）
頭を切り落とし、
内蔵を取り出します。
鱗を取るのも忘れずに！
味が染み込みやすいように切り込みを入れます
横から見ると、かなり肉厚で、美味しそう！
コンロを点火します。
はい！ここ注目です！！
このコンロはレンジフードと連動していて、
コンロの点火ボタンを押すと、レンジフードが稼働し、ライトも付きます！
（明るいのでわかりにくいですがよーーく見てみてください）
「コンロを点火して、レンジフードを稼働させて、ライトをつける」
この一連の操作がワンタッチで済むのはとってもラクです(^^)
また、調理が終わったらコンロのスイッチを切るだけで、レンジフードの稼働が止まり、ライトも消えます。
では、料理の方に戻ります。
味付けは、
・出汁
・しょうゆ
・酒
・みりん
・砂糖
・生姜（スライしたもの）
・水
（それぞれの量は・・適当です！（笑）味を見ながら調整してください）
メバルを入れます。
落し蓋をします。
火がとおったら完成です(^^)
コンロとレンジフードが連動しているので、作業が楽でした(^^)
「コンロを点火して、レンジフードを稼働させて、ライトをつける」
この一連の流れがなんの違和感も無く体に染み付いていますが、
調理中の何気ないワンアクションを減らすだけで、動作が短縮されて時短に繋がりました。一度使ったら連動していないものに戻れませんね（笑）
メバルも美味しくいただきました(^^)
次回の料理もお楽しみに～(^^)
【わたしの「魚触れないシリーズ」はこちら（笑）】
