みなさん、こんにちは～
何かと慌ただしい年末年始。
そんな時こそ頼りになるのが、ガスコンロの自動調理機能です！
今回は、年末年始の食卓にぴったりなほっと落ち着く和のおかず「鮭のみりん漬け焼き」をつくりましたのでご紹介します( *´艸｀)
【材料】
・鮭（切身） 4切れ
・塩 少々
（A)みりん 大さじ3
（A)しょうゆ 大さじ1
（A)はちみつ 大さじ1
・白いりごま 適量
・大葉 適量
①鮭は1切れを4等分のそぎ切りにして塩をふり、10分ほどおいてキッチンペーパーで水気を拭く。
②ビニール袋に①の鮭と（A)を入れて袋の空気を抜き、冷蔵庫で30分以上漬ける。
③②の鮭を袋から取り出してキッチンペーパーで水気を拭き、皮を上にしてココットプレートに並べる。蓋をしてグリルへ入れる。
コンロとリンナイアプリ+RRECIPEを接続し、「自動調理をスタート」ボタンを押して点火する。
ここがスゴイ！リンナイデリシアの自動調理機能を使えば、火加減はコンロにおまかせ。ほったらかしで家事ラク調理が叶います( *´艸｀)
④焼き上がったら、器に盛って白いりごまをふり、好みで大葉を添える。
デリシアの自動調理とココットプレートを使えば、鮭のみりん漬け焼きも焼き加減を気にせずおまかせ。お正月の献立に、さりげなく添えたい上品な一皿の完成です。
準備に追われて忙しい年末年始におすすめです(^^)/
みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね～
【おすすめレシピ】
「かまぼこのカナッペ風」
