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越後プロパンBLOG

2025.12.03  LOCAL 新潟市秋葉区

新潟市秋葉区「ラーメン工房TOMALAR」へいってきました

みなさん、こんにちは~

 

今回おじゃましたのは、新潟市秋葉区にある「ラーメン工房TOMALAR」さん。

2024年12月にオープンしたトマトラーメン専門店です!

 

店内に入ると、「ここはラーメン店?!」と驚くポップな内装です

トマトラーメン専門店ということで店内を見渡すとあちこちにトマトが(*^^*)

新潟屈指の名店「らーめんののや」さんの経営をされている草野さんがオープンしました

トマトラーメンをメインにしたラーメン店は他にないのでは!

スタッフイチオシ!贅沢盛りの「トマトDX」を注文しました

細麵が豚骨ベースのトマトスープにめちゃくちゃ絡みます( *´艸`)

バジルとチーズのトッピングもあいまって、まるでイタリア料理のようです

鉄鍋TKGリゾットセットもおすすめです

スープを入れて混ぜればリゾットの完成!チーズがとろけるます( *´艸`)

さっぱり食べれる、細麺の「トマラメニュー」の他に、太麺の「トラジメニュー」あり、こちらは濃厚で食べ応えばっちりだそうですよ!

 

みなさんも、ぜひ食べに行ってみてくださいね~