リンナイ「ココットプレート」でピッツァマルゲリータを作りました

越後プロパンBLOG

みなさん、こんにちは～

人が集まると食べたくなるものなーに？

ピザですよね！

今回は、リンナイデリシアでココットプレートを使い生地から作るピッツァマルゲリータを作りました。

外はパリッと中はもっちり。本格的な味わいに「お店みたい！」と大好評間違いなしです( *´艸｀)

【材料】

・強力粉　50g

・薄力粉　50g

・塩　ふたつまみ

・水50ml

・オリーブオイル　小さじ2

・トマト　1個

・玉ねぎ　1/4個

・ピザソース　大さじ2

・モッツァレラチーズ　70g

・バジル　適量

①ボウルい塩と水をいれてよく混ぜ、オリーブオイルを加えて混ぜたら、強力粉、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

②①を生地がなめらかになるまでしっかりこねる。耳たぶくらいのかたさになったら、ボウルに戻してラップをし、20分程やすませる。

③トマトは5mm幅の半月切りにし、玉ねぎはスライスする。

④②の生地を取り出し、強力粉少々で打ち粉をして、綿棒で伸ばす。ココットプレートの形に合わせて伸ばす

⑤生地をココットプレートにのせ、ピザソースをぬり、③と一口大のモッツァレラチーズをのせて、蓋をせずにグリルへいれる。

⑥コンロとリンナイアプリ+RRECIPEを接続し「自動調理をスタート」ボタンを押し、点火する。

ココガスゴイ！リンナイデリシアの自動調理機能を使えば火加減は全てお任せ。家事ラク生活が叶います( *´艸｀)

⑥焼き上がったら、バジルをちらし完成です。

いかがでしょうか！

簡単なのにお店顔負けの仕上がりなので、今日は”我が家がピザ屋さん”。「また作って！」とリクエストされること間違いなしです！

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