2022.07.23 COOKING GAS 無水調理鍋レジェロ 自動調理 お肉のおかず
こんにちは～(^^)/
みなさん、カレーはどのくらいの頻度で食べますか？
我が家は月に2～3回程食べます！（多！！）
野菜嫌いの子ども達はカレーだと不思議と野菜も食べてくれるので、ここぞとばかりに野菜を入れます！
定番の、じゃがいも・にんじん・玉ねぎに加え
なす・ほうれん草・ブロッコリー・コーンを入れます(^^)
全ての野菜を1～2cmほどの角切りにするとなんでか好評！
子ども達は食いつきがいい！
母さんにとってカレーは切って煮るだけの楽ちんごはん！
結果！
win-win＼(^^)／
（拍手～！）
・・・と、
盛り上がったしまったのですが正直な話し、月に2～3回って大人はやっぱり飽きるんですよね・・(^^;
たまには違うカレーも食べたい！！！
欲を言えば簡単なやつで・・(^^;
（これはもうマスト！！！）
さらに、無水でできたら最高だな～～～
（わがまま！）
・・と、いうことでわたし達が絶大な信頼を置いている、リンナイの「プラスアールレシピ」を見ていたら『簡単無水キーマカレー』なるものが目に止まりました(゜o゜
こ、これは！
作らないわけにはいかない！！
「キーマカレー」・「無水」・「簡単」
このワード、作る前から期待しかありません！笑
今回もリンナイのDELICIA（デリシア）とLeggiero（レジェロ）、そしてプラスアールレシピ(+R RECIPE)アプリ使って作りました！
さっそく紹介していきまーす(^^)/
～準備～
アプリとコンロを連動しておきましょう
【材料（6～7人分）】
・合い挽き肉（500ｇ）（写真なし）
・玉ねぎ（1と1/2個）
・にんにく（2片）
・しょうが（2片）
・なす（2本）
・ひよこ豆（ドライパック）（220ｇ）
■トマトピューレ（150ｇ）
■プレーンヨーグルト（大さじ6）
■塩（小さじ2）
■顆粒コンソメ（小さじ2）
■こしょう（適量）
■カレー粉（大さじ4）
・オリーブオイル（大さじ1）
・ごはん（適量）
・パセリ（適宜）
【作り方】
①玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする
なすは1cm角に切って水にさらし、ザルにあげる
②ボウルに合い挽き肉と■を入れ、ゴムベラで混ぜる
③レジェロにオリーブオイルを入れ、①のにんにく・しょうが・玉ねぎ・なす・ひよこ豆の順にいれ、上に②を広げる
蓋をしてコンロにのせ、「自動調理をスタート」ボタンを押し、コンロを点火する
※ここが「+R RECIPE」のすごいところ！！！
アプリのレシピ内の「自動調理スタートボタン」を押すだけで、時間を測ることも火加減を調節することも必要ありません！！！ すべて自動で調理してくれます(^^)
④煮込み終わったら蓋を取り、全体を混ぜる。
（自動調理が終了したら音声でお知らせしてくれます）
（さっそく蓋を開けてみましょう！こちらです！）
（無水なのに水分がすごい！！！！！）
再び中火にかけ、時々かき混ぜながら好みの水分量になるまで水分を飛ばす。
⑤器にごはんと一緒に盛り、好みで刻んだパセリをちらす
いかがでしたか？！
材料を切って、混ぜ合わせて、煮込む（自動調理）だけで完成しました(^^)
無水なので素材の旨味が引き出されておいしいキーマカレーでしたよ(*^^*)
カレー粉やヨーグルトなど、身近な食材で作れる簡単レシピです！
みなさんも「いつものカレー」に飽きたらぜひ作ってみてください(^^)/
【ビーフカレーの紹介はこちら(^^)/】
