2022.10.20　 COOKING ザ・ココット 自動調理 パスタ 野菜のおかず

ザ・ココットで「かぼちゃとペンネのクアトロフォルマッジ」を作ってみた

みなさん、こんにちは～

10月といえば、ハロウィン♪

ハロウィンといえば、「かぼちゃ」ですよね～

かぼちゃはβ-カロテンが豊富で皮膚や粘膜を保護してくれる効果があります

季節の変わり目で体調を崩しやすい季節にピッタリですよね(^^)

今回は、リンナイのデリシアでザ・ココットを使って

「かぼちゃとペンネのクアトロフォルマッジ」を作ってみたのでご紹介します！

【材料】

かぼちゃ1/4個（500g）、ペンネ100g、玉ねぎ1/2個（100g）、バター20g、生クリーム200ml、レッドチェダーチーズ20g、クリームチーズ20g、ゴーダチーズ20g、カマンベールチーズ20g、粉チーズ20g、粗びき黒こしょう適宜

【作り方】

①ペンネは5％の塩（分量外）を加えた湯で袋の表示時間より3～4分長めに茹でてザルにあげる

②かぼちゃは皮付きのまま種とワタを取り除き、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600wのレンジで4分30秒加熱し、いちょう切りにする

③玉ねぎを薄切りにする

④ザ・ココットをコンロにのせ、バターを入れて中火で熱し、③の玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める

⑤生クリームを加え、ひと煮立ちさせたら、①のペンネ、②のかぼちゃを加えて混ぜ、火を止める

⑥レッドチェダーチーズ、クリームチーズ、ゴーダチーズ、カマンベールチーズは1cm角ほどの大きさに切り、粉チーズと一緒にバランスよくのせ、蓋をしてグリルに入れる

コンロとリンナイアプリ+R RECIPEを接続し、「自動調理スタート」ボタンを押す

※調理の火加減はコンロにすべてお任せ！コンロの自動調理機能でほったらかし調理が可能です( *´艸｀)

⑦焼きあがったら粗挽き黒こしょうをたっぷり振って完成

かぼちゃの優しい甘みが存分に味わえる一品です

ザ・ココットは本格的なオーブン調理が手軽に出来てしまうのが嬉しいですよね！

クアトロフォルマッジ、「4種のチーズ」という意味ですが、粉チーズを入れたら5種になってしまいました！みなさんもお好みのチーズで作ってみてくださいね(^^)

ワインにも合いますよ～

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