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越後プロパンBLOG

2021.10.07 LIFE STYLE

珈琲いかがでしょう?

こんにちは、
みなさんのリラックス方法はなんですか?

読書、運動、買い物、人によって様々なリラックス方法がありますよね。

私はお休みの日に仕入れたお気に入りのコーヒー豆を
ゴリゴリするところから楽しんでリラックスタイムを過ごしています。

心の安定は大事ですよね。

コーヒーは、お店の方との会話や淹れる過程、豆の香りなど心を癒してくれるところが沢山。

研究によるとコーヒーの香りには「癒し」「集中力」の効果があるそうです。

詳しくはこちら→「全日本コーヒー協会」

そして、どうやら10月1日はコーヒーの日だったようです!知らんかった。

今回は
三条市にあるyamaga coffeeさんの豆で珈琲を淹れてみました。

こちらがyamaga coffeeさんのパッケージ。
シンプルだけどおしゃれ。
お店が空いている時間帯を狙っていけばご主人、奥様とお話しできます。
おすすめの器具や地域のお店なんかも惜しみなく教えてくれます。
でも、自分がたくさん話したいので空いてる時間はみなさんで調べてください

(勧めたいのか勧めたくないのか)

実際に豆を挽いてみたのがこんな感じ。いい香りです。

グラインダーは川﨑合成樹脂さん(丸洗いできるセラミック製)

お湯を沸かすときはコンロの湯沸かし機能が便利。
やかんに年季が入っているのは気にしない。
沸騰したら勝手に止まってくれます。(メーカーページはこちらから)
(いつも止まったあと放置してしまうので、ボタンを戻せと怒られるまでがデフォ)

コンロはリンナイさんのリッセ

ドリッパーにフィルターをセット。
コーヒー豆を投入してトントンしたら準備完了。
ポットにお湯を移してお湯の温度が適温になるまで待ったらお湯を注ぎます。

ドリッパーは三洋産業さんフラワードリッパー、ポットは珈琲考具さん、ペーパーはサイフォン㈱コットンペーパー

蒸らし~抽出の間もいい香りが漂います(語彙力がないので〇〇の香りとかの例えはできません)

個人的にはこの淹れている時が一番リラックスできます。

 

話はだいぶそれますが、「タ」で始まる某有名コーヒー店さんの店の外の排気口付近もいい香りがします。
「特殊」な趣味がある方は一度お試しをw

サーバーは曙産業さん

そんなどうでもいい事を言っているうちに抽出が終わりました(集中してない→集中力の効果とは一体…)。

照明に当ててみると結構赤みがかっててキレイ
一瞬薄くなりすぎたかと焦りましたが、酸味・コクを楽しめました(やっぱり語彙力無い)。
ごちそうさまでした。

これで明日からも仕事を「集中して」頑張れそうですw

みなさんもリラックスにyamaga coffeさんの珈琲いかがでしょう?

次はどのお店のコーヒー豆でしょう?
それではマグカップの影からバイバイ。

 

Shop Infomation

住所  新潟県三条市楢山412-5
営業時間  10時日の入
定休日  3と8のつく日
HP  https://yamagacoffee.jp/
facebook  https://www.facebook.com/yamagacoffee/
Instagram  https://www.instagram.com/yamaga_coffee/