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越後プロパンBLOG

2021.10.19 COOKING

炊飯鍋でオムライスを作ってみた

こんにちは

みなさん、

たまご料理と言えば何を思い浮かべますか?

料理の基本と言えば何を思い浮かべますか?

恋人に初めて作ってもらいたい料理と言えば、、、

 

オ ム ラ イ ス

 

 

今回は、リンナイ「デリシア」の炊飯機能を使ってみんな大好き「オムライス」を調理してみたのでご紹介します!

使用したのはこちらのリンナイの「炊飯鍋」です

オムライスを作る時、調理の工程ってほぼチキンライス作りですよね

ケチャップを均一に混ぜるのって割と手間だし

フライパンにぎっしり材料が入っているから重たくて腕がプルプルしちゃいます

そこで、活躍するのがこのリンナイの「炊飯鍋」です

さっそく作り方をご紹介します(^^)

 

 

材料(4人分)

米(2合)、鶏もも肉(200g)、玉ねぎ(1/2個)、スライスマッシュルーム(1缶75g)、バター(20g)

【A】ケチャップ(大さじ5)、中濃ソース(大さじ1)、塩(小さじ2/3)

卵(8個)、サラダ(小さじ4)、ケチャップ(仕上げ用)、パセリ

 

 

 

お米をといで水気を切り、炊飯鍋にいれます

 

 

2合の目盛りまで水を注ぎ、30分以上吸水します

鶏もも肉を1センチ角に切り、塩コショウをします(分量外)

玉ねぎを粗みじん切りにし、マッシュルームは水気を切っておきます

 

(ここでひとこと!)

下味処理をする際に便利なのがイワタニ「アイラップ」です(^^)

どこのお家にもありますよね~

身近な存在のアイラップですが、実はそのままお鍋に入れて調理することもできちゃう

すぐれもの!

ただの袋として使うだけじゃもったいないですよね~

なんと炊飯までできるらしいです(←テレビで観ました)

試してみたらご報告しますね(*^^*)

 

 

フライパンにバターを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒めます

鶏肉の色が変わったらマッシュルームとAを入れて混ぜ合わせます

炊飯鍋のお米の上に炒めた具材をのせて、混ぜずに蓋をしコンロにのせます

 

リンナイのアプリ「+R RECIPE」とリンクして自動調理を開始します

 

アプリで「自動調理をスタート」ボタンを押し、コンロを点火します

あとはコンロが火力を調整してチキンライスを炊き上げてくれます

←ここがすごい

 

あとは、卵をお好みの固さに焼いてチキンライスを包んでいきます

ケチャップとパセリをのせて、完成です\(^o^)/

 

炊飯鍋を使用したチキンライスは味が均一で焦げる心配もなく、ご飯を炒める必要が無いためその分、フライパンで調理した時よりもカロリーもカットです(・∀・)

 

 

 

みなさんもぜひ試してみてくださいね♪

 

次回のデリシアを使用した調理もお楽しみに(*^^*)