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越後プロパンBLOG

2021.09.08 COOKING

地元農家さまから茶豆いただきました

こんにちは、

食欲の秋、新潟市秋葉区の農家さまから今が旬、とれたての「茶豆」をいただきました。

これは見た目が悪いなどの理由で商品にならないいわゆる「はじき豆」だそうです。(私の目には立派な茶豆にしか見えない)

味は商品と同じなので絶対美味しいですよねワクワク。

私はゆで時間や塩分調整に自信がないので今回は(いつも)父にお願いしています。コンロタイマー機能4分設定しましたが、結局ゆで加減を見ながらなのでタイマーの意味は無しw

ということで出来たのがこちら

どーん!

つやつや、ゆでたての茶豆美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。次も期待しています!